Gabriela Medina

Se graduó con honores en la Universidad de Harvard en el año 2000 y desde entonces ha ganado varios premios por su trabajo en la industria de alimentos. Ha trabajado para varias empresas internacionales y ha dictado conferencias en el extranjero. Es el autor de seis libros de cocina y nutrición, ha publicado numerosos artículos académicos y ha aparecido en varios programas de televisión.

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Fallas en freidoras de aire: cómo solucionarlas

Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico muy popular en los hogares, ya que permiten cocinar alimentos fritos de una manera más saludable. Sin embargo, como cualquier otro equipo, pueden presentar fallas. En este artículoMás

Freidora de aire: la opción saludable para tus frituras

Si eres un amante de la comida frita pero te preocupa tu salud, no te preocupes, porque la freidora de aire es la solución para ti. En lugar de sumergir los alimentos en aceite caliente, esta máquina utiliza aire caliente para cocinar tus comidasMás

Crujiente y saludable: coliflor en airfryer

La coliflor es una verdura que a menudo se pasa por alto, pero que puede ser muy deliciosa y saludable cuando se cocina adecuadamente. Una forma de prepararla es en el airfryer, lo que la hace crujiente y baja en calorías. En este artículoMás

Deliciosa carne asada en freidora de aire: fácil y saludable

¿Qué es una freidora de aire? Una freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos mediante la circulación de aire caliente. A diferencia de las freidoras tradicionales que utilizan aceite para freír los alimentos, las freidoras deMás

Delicioso filete de pescado crujiente en freidora de aire

La freidora de aire se ha convertido en una herramienta esencial en la cocina moderna. Con ella, podemos preparar deliciosos platos de manera más saludable y sin sacrificar el sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso fileteMás

Palomitas crujientes y saludables con freidora de aire

¿Qué son las palomitas de maíz? Las palomitas de maíz son un snack popular y delicioso que se remonta a siglos atrás. Consisten en granos de maíz secos que explotan y se convierten en una deliciosa colación cuando se exponen a altas temperaturasMás